園藝產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)的重要組成部分，對(duì)豐富人類的營(yíng)養(yǎng)、美化環(huán)境、改善人類生活環(huán)境具有重要意義。園林工程中的園藝，通常是指與種植、繁殖、加工和使用相關(guān)的、與園林栽培相關(guān)的密集種植的作物，是農(nóng)業(yè)和種植業(yè)的重要組成部分。
《辭源》一詞包含“園中物”與“園中物”兩個(gè)字，《辭源》中稱“植蔬果花之地，而有藩者”為“園”，《論語》中稱“園中物”為“園中物”。如今，在互聯(lián)網(wǎng)上有許多園藝論壇，如花言巧語、花語、花語、花藝、花展等等。
為便于解釋兩種“園藝”，這是因?yàn)椤癵ardening”的譯文與農(nóng)業(yè)術(shù)語中的“園藝”一詞有相同之處。在此，農(nóng)業(yè)術(shù)語專用語的“園藝”被稱為“專門化”，也就是現(xiàn)在流行于大眾語言中的“園藝學(xué)”?！霸谟⒄Z中，“園丁”與“園丁”相應(yīng)，“園丁”與“園丁”相對(duì)應(yīng)。
園藝學(xué)工作一般指與園地活動(dòng)相關(guān)的工作。又由于人們使用詞語所要表達(dá)含義的不同，因此，在不同的語言環(huán)境下，意思也會(huì)有所不同。伴隨著現(xiàn)代城市和農(nóng)村的發(fā)展，高樓林立，道路縱橫，地面空間越來越少，如何利用城鎮(zhèn)居民的屋后以及屋頂，室內(nèi)，窗、廊、墻等零星空間或區(qū)域，配合城市建設(shè)，美化庭院，促進(jìn)綠化，已越來越受到人們的重視。
不管是在庭院、花園、屋頂、陽(yáng)臺(tái)或室內(nèi)相關(guān)設(shè)施周圍的有效空間，都是見縫插針，人為地創(chuàng)造了干凈優(yōu)美的居住環(huán)境和優(yōu)雅舒適的工作環(huán)境。它對(duì)于培育良好的道德風(fēng)尚和社會(huì)風(fēng)氣，促進(jìn)現(xiàn)代社會(huì)主義物質(zhì)文明和精神的發(fā)展，具有重要意義。
栽培以優(yōu)質(zhì)作物為主要目標(biāo)，以種植優(yōu)良作物為主要目標(biāo)，以種植為主導(dǎo)，以種植為輔助，以種植為主要目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。因此，前者注重科學(xué)管理，后者除了要求科學(xué)管理外，一般也注重運(yùn)用藝術(shù)，把科學(xué)與藝術(shù)結(jié)合起來，使其具有觀賞性和實(shí)用性的雙重價(jià)值。
近幾年，隨著人們環(huán)保意識(shí)的不斷提高，除園林綠化外，人們已逐漸形成對(duì)生活環(huán)境的美化風(fēng)尚，因此《園本》的內(nèi)容已經(jīng)不局限于指代利用觀賞植物進(jìn)行栽培的相關(guān)技術(shù)，也開始重視造型藝術(shù)，使之朝著觀賞藝術(shù)的方向發(fā)展。
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